Incluida en el banco de preguntas el 09/03/2011.
Categorías:
Endocrinología,
Musculoesqueléticos
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Health professionals
Servicio Murciano de Salud. Consejería de Salud. Región de Murcia
¿Es posible, que en contra de lo que se cree, la ingesta de leche y derivados lácteos favorezca la aparición de osteoporosis?
No se ha localizado ningún estudio que muestre una asociación entre el consumo de leche y una disminución de la densidad mineral ósea (DMO), o a un aumento de la frecuencia de fracturas óseas osteoporóticas. Los estudios de cohortes muestran una asociación entre consumo de leche y DMO; pero no demuestran una relación con la frecuencia de fracturas óseas.
Un metaanálisis, publicado en el 2005(3), incluyó a 39.563 personas (el 69% mujeres) de seis estudios prospectivos de cohortes. Un consumo bajo en calcio (menos de un vaso de leche al día) no se asoció, de forma estadísticamente significativa, a un riesgo aumentado de fractura osteoporótica o de cadera. Se observó una correlación débil, pero estadísticamente muy significativa entre consumo de leche y densidad mineral ósea (r=0,0364;P=4,5X10-10). El metaanálisis concluye que el autoinforme de un bajo consumo de leche no se asocia a un riesgo aumentado de fractura y que el empleo de este marcador tiene poco o nulo valor en una estrategia de detección de casos en riesgo de osteoporosis.
Referencias (1):
-
Kanis JA, Johansson H, Oden A, De Laet C, Johnell O, Eisman JA, Mc Closkey E, Mellstrom D, Pols H, Reeve J, Silman A, Tenenhouse A. A meta-analysis of milk intake and fracture risk: low utility for case finding. Osteoporos Int. 2005 Jul;16(7):799-804.
[DOI 10.1007/s00198-004-1755-6]
[Consulta: 09/03/2011]
Estas referencias son del tipo:
- Cohortes, casos controles, serie de casos clínicos: 0 referencia
- Sumario de evidencia: 0 referencia
- Información/ material de ayuda para pacientes: 0 referencia
- Capítulo de libro: 0 referencia
- Guías de práctica clínica: 0 referencia
- Ensayos clínicos: 0 referencia
- Metaanálisis y/o revisiones sistemáticas: 1 referencia
- Consenso de profesionales: 0 referencia
Pregunta contestada por Centro Tecnológico de Información y Documentación Sanitarias
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