Antropología de la alimentación (DEANA).
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Organizadores:
Escuela Nacional de Sanidad
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Lugar:
Sin lugar definido
- Fecha de inicio : 11/12/2007
- Fecha de fin : 14/12/2007
- Plazo fin de inscripción: 01/12/2007
- Número de horas: 30
- Número de plazas: 30
- Horario: Mañana y tarde.
- Precio: 180 €
Objetivos
- Mejorar la transferencia a la población de los mensajes educativos tendentes a una dieta equilibrada.
- Reflexionar sobre la influencia de la cultura en los hábitos alimentarios a través de la Historia.
- Analizar modelos y ejemplos que permitan valorar la importancia de considerar la Antropología de la alimentación como factor la gran importancia al diseñar intervenciones sobre alimentación con la población.
- Revisar la influencia que ha tenido la Historia, la Sociología y la Etología en el patrón de alimentación de los españoles.
Destinatarios
Licenciados en Ciencias Biomédicas (farmacéuticos, médicos, biólogos, veterinarios), así como otros titulados universitarios interesados en este campo.
Criterios de selección
Tendrán preferencia los profesionales en activo.
Coordinadores
Dirección académica: María Teresa García Jiménez
Observaciones
Ver información en la web del curso.
Inscripción
Para cualquier información sobre los cursos:
